Oktatási innováció

A Vidéki koordinátor képzése a Rövid Élelmiszer-ellátási Láncokban c. projektben a rövid élelmiszer-ellátási láncok fejlesztése az elsődleges cél. A rövid élelmiszer-ellátási láncok kialakítása és hosszú távú fenntartása egyben az európai élelmiszer-kulturális örökség fenntartásának eszköze is, hiszen hozzájárul a hagyományos ételekkel és a vidéki életmóddal kapcsolatos ismeretek megőrzéséhez, ami az európai kultúra sokszínűségének alapja.  A rövid élelmiszer-ellátási láncok lehetőséget kínálnak az élelmiszer-előállítás hagyományos ismereteinek innovatív átadására.

A szakértők szerint el kell indítani egy speciális rövid élelmiszer-ellátási lánc szervezői és tanácsadói képzést, és ki kell dolgozni a speciális támogathatósági feltételeket, hiszen ezek a fejlesztési és támogatási irányelvek hiányoznak a gyakorlatban. Ezért a partnerség elkötelezte magát amellett, hogy kidolgozza az úgynevezett vidéki koordinátor munkakör megteremtésének lehetséges módjait. A vidéki koordinátor képzés tulajdonképpen olyan személyek képzéséről szól, akik összekötőként működnek a helyi termelők között, és akik segítik őket az értékesítési folyamat során. 

A 2 éves projekt során négy intelektuális termék fog születni, amelyet a partnerség közösen fog elkészíteni, és pedig:

• a helyi igényfelmérésen alapuló Kompetencia-leltár,
• Canvas üzleti modell a projekt eredményeinek fenntartására,
• Kézikönyv rövid értékesítési láncok elindításához és fentartásához,
• Tanmenet és pilot képzés, módszertani útmutatóval, curriculummal, képzési eszköztárral. A projekt végén országonként min. 10 főt fogunk kiképzeni vidéki koordinátornak.

A projektet az Európai Unió támogatja, az Erasmus+ program keretében, a partnerség 5 országban Cseh Köztársaságban, Franciaországban, Magyarországon, Lengyelországban és Romániában működő partner szervezetekből áll. A projekt 2019 novemberében indult és 2021 októberében ér véget. 

A partnerországok jelenlegi helyzetének elemzése (IO1 / A1) (csak angolul érhető el)

Helyzetelemzés hosszú változata - letöltés itt
Helyzetelemzés rövid változata - letöltés itt

 

Kompetencia katalógus (IO1/IO2) (csak angolul érhető el)

Kompetencia katalógus - letöltés itt

 

Francia jó gyakorlatok a fenntartható üzleti modellhez (IO2 / A1) és A partnerországok jelenlegi helyzete (IO2 / A2) (csak angol nyelven érhető el)

A dokumentum itt tölthető le

 

Business Model Canvas (üzleti modell vászonkép) (IO2/A3) és Business Road Map (üzleti ütemterv) (IO2/A4) (csak angolul érhető el)

Business modell Canvas és Business Road Map - letöltés itt

 

Kézikönyv (IO3)

Kézikönyv - letöltés itt

 

Oktatási segédanyag és pedagógiai metodika (O4/A1) (csak angolul érhető el)

Oktatási segédanyag és pedagógiai metodika - letöltés itt

 

Gyakorló anyagok (IO4/A2)

Gyakorló anyagok - letölthető itt.

 

Tanterv (IO4/A3) (csak angolul érhető el)

Tanterv - letölthető itt

A projekt weboldala:  

https://www.ruralfacilitator.eu/